商用電氣飲食加工設(shè)備的社會(huì)需求呈進(jìn)一步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，其中燒開(kāi)水設(shè)備就是我國(guó)耗能最大的耗能之一。煤的禁止使用，使使用開(kāi)水量大的場(chǎng)所陷入的困境，但是有困難就會(huì)就會(huì)有解決的方法，人們慢慢的創(chuàng)新出來(lái)開(kāi)水爐但是開(kāi)水爐商用電節(jié)能開(kāi)水器作為一種電加熱設(shè)備,主要應(yīng)用于機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位和賓館飯店的廚房、鍋爐間等場(chǎng)合,一般在無(wú)人照管下晝夜連續(xù)通電工作,加上使用單位往往不具備專業(yè)電氣維護(hù)操作知識(shí),如果產(chǎn)品的全質(zhì)量達(dá)不到要求,對(duì)人和環(huán)境就存在極大的安全隱患。

    真正節(jié)能又健康的開(kāi)水器產(chǎn)品，唯有即開(kāi)即用型節(jié)能開(kāi)水器，因?yàn)槠洫?dú)特的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)決定他具備了最小加熱腔體、無(wú)保溫水箱、蒸汽利用預(yù)熱冷水源等特性。而這種即開(kāi)即用的開(kāi)水器產(chǎn)品表現(xiàn)如下優(yōu)異的特征。

    艾迪衛(wèi)開(kāi)水器廠家自2007年以來(lái)，專業(yè)從事即開(kāi)式無(wú)保溫水箱節(jié)能開(kāi)水器的研究與開(kāi)發(fā)，發(fā)出的即開(kāi)節(jié)能電腦數(shù)碼智能環(huán)保電節(jié)能開(kāi)水器，徹底改變傳統(tǒng)開(kāi)水器浮球式控制。其相比其他品牌開(kāi)水器的最大特點(diǎn)是沒(méi)有保溫水箱，自來(lái)水通過(guò)電磁閥進(jìn)入冷水倉(cāng)，然后經(jīng)過(guò)連通管從直流式加熱腔體底進(jìn)入直接進(jìn)行加熱，將冷水瞬間燒開(kāi)，用多少燒多少，用一壺水燒一壺水，且只沸騰一次，開(kāi)水不開(kāi)不出水，打開(kāi)龍沸騰的開(kāi)水則無(wú)間斷的勻速流出，此時(shí)產(chǎn)生的大量蒸汽經(jīng)蒸汽通路進(jìn)入空氣熱量交換箱內(nèi)，利用洛侖茲博士的熱力學(xué)的汽液兩相流提升原理，把空氣中蒸汽熱能經(jīng)過(guò)冷水倉(cāng)充分接觸后完成能量交換，把冷水倉(cāng)冷水提升，從而達(dá)到節(jié)能的目的。關(guān)閉龍頭即斷電斷水，無(wú)需保溫，規(guī)避了保溫能耗的同時(shí)解決了千滾水、陰陽(yáng)水、隔夜水的煩惱。